{"id":186,"date":"2025-05-06T10:40:17","date_gmt":"2025-05-06T10:40:17","guid":{"rendered":"https:\/\/admin.oliodiolivacordioli.com\/?p=186"},"modified":"2025-05-06T14:59:10","modified_gmt":"2025-05-06T14:59:10","slug":"first-blog-post-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.oliodiolivacordioli.com\/it\/first-blog-post-2\/","title":{"rendered":"Maggio 2025: Un Aggiornamento dall’Oliveto"},"content":{"rendered":"

Aggiornamenti: Maggio 2025<\/h2>

Siamo nel bel mezzo della stagione delle premiazioni e siamo molto orgogliosi di condividere la notizia che i nostri oli extravergini di oliva Campo Storico e Campo delle Marogne sono stati premiati con grandi onori.<\/p>\r\n

Entrambi hanno ricevuto la medaglia d\u2019oro al NYIOOC<\/strong> (New York International Olive Oil Competition) e la prestigiosa Goccia D\u2019Oro al concorso internazionale AIPO d\u2019Argento International Competition<\/strong> in Italia.<\/p>\r\n

Inoltre, entrambi i blend sono stati selezionati per l\u2019autorevole Guida Merum 2025<\/strong> e per la Guida Slow Food agli Oli Extravergini 2025<\/strong>, con Campo delle Marogne ricevendo il riconoscimento di Grande Olio, assegnato, secondo la Guida, \u201cagli oli eccellenti della loro categoria, che si distinguono per le caratteristiche sensoriali, il forte legame con il territorio e le cultivar. Nella Guida agli Extravergini 2025, sono stati assegnati 89 premi in tutta Italia.\u201d<\/p>\r\n

Altre novit\u00e0 in arrivo!<\/p>\r\n

E ora un aggiornamento dall’uliveto:\u00a0<\/b><\/span><\/p>\r\n

Dopo la raccolta di ottobre gli alberi sono stati a riposo dal tardo autunno ai mesi invernali, e non appena i giorni pi\u00f9 freddi dell\u2019inverno sono passati, abbiamo iniziato la fase di potatura, concluso alla fine di marzo.<\/p>\r\n

Qui nell\u2019uliveto potiamo esclusivamente a mano, utilizzando solo cesoie manuali\u2014niente motoseghe! Ogni taglio \u00e8 pensato con attenzione, sapendo che non solo definir\u00e0 la forma dell\u2019albero, ma influenzer\u00e0 direttamente la qualit\u00e0 e l\u2019abbondanza della prossima raccolta.<\/p>\r\n

\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \"\"\u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0 \u00a0\"\"<\/p>\r\n

La potatura ha uno scopo che va ben oltre l\u2019estetica. Il nostro obiettivo \u00e8 rinnovare le zone fruttifere dell\u2019albero, gestirne la dimensione, preservare la vegetazione sana sui rami fruttiferi e, soprattutto, permettere a luce e aria di raggiungere la chioma interna. Questo garantisce che ogni oliva, ovunque cresca sull\u2019albero, riceva la luce e lo spazio necessario per prosperare.<\/p>\r\n

Ora che le giornate si fanno pi\u00f9 calde e la primavera prende il sopravvento, gli alberi entrano in una nuova fase, con la ripresa del ciclo vegetativo. Nelle prossime settimane cresceranno i germogli apicali e laterali, e poco dopo inizieranno ad apparire i boccioli dei fiori. Questi piccoli grappoli, simili a minuscoli acini d\u2019uva, sono conosciuti localmente come mignole<\/em>, e la loro comparsa segna l\u2019inizio della mignolatura<\/em>\u2014una fase bellissima e vitale del ciclo di vita dell\u2019oliva.<\/p>\r\n

Torneremo pi\u00f9 avanti in primavera per condividere nuovi aggiornamenti con l\u2019inizio della fioritura, che di solito avviene tra la fine di maggio e l\u2019inizio di giugno, a seconda della variet\u00e0. Per ora, ci godiamo l\u2019energia silenziosa della primavera precoce, mentre l\u2019uliveto si risveglia.<\/p>

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